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MIT STYLE UND LEIDENSCHAFT

Ich bin Stefan Schröder, Ihr Gastgeber in der L‘Orangerie am Findorffmarkt

Als Food-Broker habe ich 20 Jahre weltweit die besten Produkte und Rezepte kennengelernt. Drei Jahre war ich der Mannschaftskoch von Werder-Bremen und seit 2020 kreiere ich für Sie nun gesunde und frische Speisen in meinem Restaurant in Bremen Findorff. Bei uns bekommen Sie regionale Spezialitäten, Fisch und Krustentiere vom Fischmarkt, aber auch Pasta, Salate, US Prime Beef und Dessertvariationen. Kommen Sie mich und mein Team doch mal besuchen...

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Geöffnet ist Montag bis Samstag von 11:30 bis 15:00 Uhr und ab 18:00 Uhr,
UNSER VERSPRECHEN:
Regionale Küche mit Weltflair
Wenn bei uns etwas auf den Tisch kommt, ist es nicht 8.000 km gereist oder hat in einem engen Stall gelebt.
Meeresspezialitäten
Taschenkrebse aus der Nordsee oder Pasta Salmone mit feinem Fjordlachs, Honig- Dillsauce und Orange. Alles fangfrisch vom Fischmarkt.
Schauen Sie doch mal in die Karte »
Salat mal anders
Wenn wir Salat sagen, denken wir auch an Nüsse, Früchte, Blumen und frisch angebratenes Fleisch. Bei uns essen auch Fleischliebhaber gerne mal einen Salat.
Fleisch - mein Gemüse
Mein Rinderzüchter des Vertrauens macht die besten Dryaged Filets der Welt. Oder haben Sie schon mal ein französisches Hühnchen gegessen?
Lachs-Mangotatar
mit Orangenaioli und Alge
16,50
Burrata di Buffala
mit Mango, Tomate und Pumpernickelerde
12,50
Wild Königsgarnele mit Aioli und Salat
mit Ponzuvinaigrette, Wakame und Gremolata
26,00
Pasta ai Tartufo
hausgemachte Spaghettini mit Trüffel
16,50
Filet vom Ahi-Tuna
mit Wasabipüree, H2O-Melone, Alge und Honig-Sojareduktion
44,00
2 Königsgarnelen (250g/Stk) gegrillt
mit Zitronen-Paprikaaioli, Pflücksalat und grünem Spargel
49,00
Cuts Filet/Tenderloin
200g = 59,00
300g = 82,50
400g = 99,00

Dazu wahlweise Chefs Steakfritten oder Blattsalate

Cuts Ribeye/Entrecôte
400g = 75,50
500g = 89,50

Dazu wahlweise Chefs Steakfritten oder Blattsalate

Zusätzlich erhältlich:
Trüffelpüree = 12,50
Pimientos de Padron = 8,50
Spinat alla Creme = 9,50
BBQ 3,50
Trüffelmayo 4,50

Vegetarische Pestopasta
mit Stracciatella di Buffala
19,00
Pasta Filetto ai Tartufo
legendäre Trüffelpasta mit Rinderfiletstreifen
43,00
Grosser Gourmetsalat
mit Passionsfruchtdressing, auf Wunsch mit Rinderfilet oder Burrata
Tagespreis
Hausgemachte Spaghettini
mit Trüffel
28,00
Vorspeisen
Lachs-Mangotatar
mit Orangenaioli und Alge
16,50
Burrata di Buffala
mit Mango, Tomate und Pumpernickelerde
12,50
Wild Königsgarnele mit Aioli und Salat
mit Ponzuvinaigrette, Wakame und Gremolata
26,00
Pasta ai Tartufo
hausgemachte Spaghettini mit Trüffel
16,50

Seafood und Krustentiere
Filet vom Ahi-Tuna
mit Wasabipüree, H2O-Melone, Alge und Honig-Sojareduktion
44,00
2 Königsgarnelen (250g/Stk) gegrillt
mit Zitronen-Paprikaaioli, Pflücksalat und grünem Spargel
49,00

Steak
Cuts Filet/Tenderloin
200g = 59,00
300g = 82,50
400g = 99,00

Dazu wahlweise Chefs Steakfritten oder Blattsalate

Cuts Ribeye/Entrecôte
400g = 75,50
500g = 89,50

Dazu wahlweise Chefs Steakfritten oder Blattsalate

Zusätzlich erhältlich:
Trüffelpüree = 12,50
Pimientos de Padron = 8,50
Spinat alla Creme = 9,50
BBQ 3,50
Trüffelmayo 4,50


Fisch

Pasta…so hausgemacht wie bei Mamma und gesunde Salate
Vegetarische Pestopasta
mit Stracciatella di Buffala
19,00
Pasta Filetto ai Tartufo
legendäre Trüffelpasta mit Rinderfiletstreifen
43,00
Grosser Gourmetsalat
mit Passionsfruchtdressing, auf Wunsch mit Rinderfilet oder Burrata
Tagespreis
Hausgemachte Spaghettini
mit Trüffel
28,00

Desserts
WAS ZU FEIERN?
Uns kann man auch mieten!
Das Restaurant bietet Platz für 100 Personen bei Familienfeiern, geschäftlichen Events und Hochzeiten. Sprechen Sie uns an, wenn Sie eine Veranstaltung planen. Gerne stellen wir Ihnen auch ein passendes Menü zusammen und natürlich auch entsprechendes Personal.
GUtes Restaurant Bremen L ORANGERIE Empfehlung v2

EVENT GEPLANT?

Sie feiern und genießen - ich koche!

Ob klassische Küche, Tapas, Grill & BBQ, Fingerfood oder leckeres Seafood für entspannte Partys, Dinner oder feine-Menüs für Hochzeit, Jubiläum oder Geburtstag, ich biete für jeden Anlass den passenden kulinarischen Rahmen.

Von der Dekoration bis zum Service sorge ich für den reibungslosen Ablauf Ihrer Feier, sodass Sie Zeit für Ihre Gäste haben.

Gerne berate ich Sie persönlich und plane mit Ihnen Ihr individuelles Event.

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EIN BLICK HINTER DIE KULISSEN

Wir lassen uns bei Instagram über die Schulter
und vor Allem in die Küche schauen

Bei uns gibt´s nichts aus der Tüte, sondern alles frisch. Schauen Sie selbst:

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GÄSTE SAGEN

 

"Bei Stefan werde ich überrascht, wenn ich es möchte. Die Qualität seiner Gerichte und der Service hingegen sind immer stabil gut. Toller Laden, den ich gerne weiterempfehle"

 

Gerd Kunze - Bremen

DEN BESTEN TISCH MUSS MAN RESERVIEREN

Unsere Karte ist so individuell wie unser Team.

Äußere Einflüsse, Reisen und viele andere Dinge bringen die Inspirationen für neue Gerichte, die wir Ihnen gerne präsentieren wollen. Wir passen daher unsere Spezialitäten- und Abendkarte häufiger an, als andere Restaurants. Kommen Sie doch mal wieder vorbei!

Reservieren Sie bitte einen Tisch vorab:
Anzahl Personen
2023-01-15,2023-01-14,2023-01-13,2023-01-12,2023-01-11,2023-01-10,2023-01-09,2023-01-08,2023-01-07,2023-01-06,2023-01-05,2023-01-04,2023-01-03,2023-01-02,2023-01-01,2022-12-13
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Reservierungen sind momentan NUR per Telefon oder WhatsApp möglich:


Telefon 0421 / 84513825 & Whatsapp +491724426750